‍Comment transformer des frustrations terrain en machine d'acquisition.
‍J'ai conçu une stratégie digitale complète pour MealPay : de la collecte d'insights restaurateurs à l'activation Google Ads full-funnel, avec un ciblage par métier, des landing pages dédiées et un pilotage performance dans Looker Studio.

La genèse de MealPay

La caisse conçue par et pour les restaurateurs :
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Tout a commencé derrière le comptoir d’une brasserie lyonnaise, Lucas et Pierre, deux restaurateurs, ont vécu au quotidien les limites des caisses traditionnelles : lenteurs aux heures de rush, logiciels trop complexes, coûts excessifs.
Faute de solution adaptée, ils ont décidé de créer la leur : une caisse rapide, intuitive et accessible, pensée pour simplifier la vie en salle comme en cuisine. C'est comme ça qu'est née MealPay avec un mantra simple, simplifier l'encaissement, enrichir l'expérience.

Comprendre le marché

État des lieux

Pour évaluer les usages et enjeux du marché, un questionnaire a été mené auprès de 32 restaurateurs. Les résultats mettent en évidence des points de friction majeurs

• 68 %  jugent leur caisse trop lente aux heures de rush.
• 54 %  estiment leur solution actuelle trop coûteuse (abonnements + commissions).
• 72 %  trouvent le reporting insuffisant ou peu lisible.
• 41 %  jonglent avec plusieurs outils non intégrés (caisse + compta + stocks).
• 100 %  contraints par la certification légale NF525.

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Echo du terrain

Pour compléter cette vision chiffrée, nous avons mené 6 entretiens (brasserie, restaurant, boulangerie) afin de comprendre le vécu des restaurateurs au quotidien.

• « Aux heures de rush, si la caisse plante, c’est la panique. »
  
• « Je paie un abonnement énorme mais j’ai quand même besoin d’Excel à côté. »  
  
• « Mon logiciel est trop compliqué, je ne forme jamais bien mes saisonniers. »  
• « On n’a pas le choix, il faut une caisse certifiée… mais ça devrait être plus simple et moins cher. »  

Ces insights nous ont permis de transformer des frustrations concrètes en leviers marketing, et d’orienter la stratégie Google Ads ainsi que la conception des landings vers des messages réellement alignés avec les attentes terrain.
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De l'insight à la stratégie

Roadmap et funnel d'acquisition
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Afin de maximiser la pertinence et l’efficacité des campagnes, nous avons choisi de segmenter à la fois les landings pages et les campagnes Google Ads par métier (brasserie, boulangerie, restaurant).
Là où la plupart des solutions se présentent comme génériques, MealPay a misé sur l’ultra personnalisation : chaque restaurateur arrivait sur une landing pensée pour son activité, reprenant ses frustrations terrain et les transformant en promesses concrètes.
Une approche qui permettait de rendre l’expérience publicitaire cohérente de bout en bout : un message ciblé, une page dédiée, une réponse claire à chaque enjeu métier.

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Pour transformer les insights terrain en stratégie SEA, j’ai défini une roadmap claire. Elle illustre le périmètre du projet, du recueil des données à l’optimisation continue.

La stratégie SEA a été structurée et déclinée pour chaque segment de métier (restaurant, brasserie, boulangerie), dans le but de combiner ultra-personnalisation et performance dans la déclinaison des campagnes MealPay.
L’approche a consisté à aligner les messages publicitaires aux spécificités de chaque secteur, en s’appuyant sur une segmentation fine des requêtes et des audiences.
L’objectif : capter l’intention de recherche, nourrir la considération et maximiser les conversions grâce à un parcours utilisateur complet : De la recherche initiale à la relance des prospects non convertis.

Répartition des campagnes :

Exister dans les canaux clés

Créatives publicitaire

Landings pages par métier

Landing brasserie

Landing boulangerie

Landing restaurant

Piloter et optimiser

Suivi en temps réel

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Exister dans les canaux clés

Du paid au naturel : travailler la présence organique de Meal Pay

Si Google Ads a permis de générer rapidement des leads qualifiés, la stratégie MealPay ne s’arrête pas là.

Pour nourrir la considération et capter la longue traîne, un espace blog optimisé SEO a été pensé.

Chaque article répond à des questions concrètes de restaurateurs, inspirées des insights terrain et des recherches utilisateurs.